Bolo de Bolacha

A #receita de semana

// Bolo de Bolacha

Ingredientes:
– 300 g de bolachas tipo Maria
– 300 g de manteiga à temperatura ambiente
– 150 g de açúcar em pó
– 2 Ovos
– Café açucarado q.b.
– Bolacha tipo maria triturada q.b.

Preparação:
1- Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar em pó e os ovos, até obter um creme homogéneo. Reserve.
2 – Passe as bolachas por café, barre-as com o creme e disponha-as, em camadas, sobre um prato, em formato de flor, conforme vê na foto.
3 – Cubra a superfície com o restante creme e polvilhe com bolacha triturada. Leve ao frio até ficar bem firme.

Bolo caseiro de chocolate e coco

A #receita de semana

// Bolo caseiro de chocolate e coco

Ingredientes

– 250 g de farinha
– 180 g de açúcar
– 150 g de manteiga
– 40 g de chocolate em pó
– 40 g de coco ralado
– 6 Ovos
– 1 colher (sobremesa) de fermento
– Raspa de limão q.b.
– Manteiga para untar
– Farinha para polvilhar

Preparação

1 – Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
2 – Coloque numa tigela a manteiga, o açúcar e a raspa de limão e bata muito bem até obter um creme fofo. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a farinha e o fermento e bata novamente bem.
3 – Divida a massa em duas partes iguais, numa delas junte o coco ralado e na outra, o chocolate em pó e bata bem cada metade. Junte as duas camadas na forma e leve ao forno cerca de 35 minutos. Verifique a cozedura, retire e sirva decorado a gosto.

#bomapetite #areceitadasemana

Bolo simples

A #receita de semana é #simples!

// Bolo simples

Ingredientes:
– 2 chávenas (chá) de açúcar
– 3 chávenas (chá) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de margarina
– 3 ovos
– 1 e 1/2 chávena (chá) de leite
– 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Preparação:
1 – Bata as claras em neve e reserve
2 – Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogénea
3 – Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater
4 – Por último, adicione as claras em neve e o fermento
5 – Despeje a massa numa forma grande de furo central untada e enfarinhada
6 – Asse em forno médio 180 °C, pré-aquecido, durante aproximadamente 40 minutos

#bomapetite #areceitadasemana